Spot på Sønderjylland

Først lidt historie...

I gamle dage hed Sønderjylland hertugdømmet Slesvig og strakte sig fra Kongeåen i nord til Ejderen i syd, der samtidig markerede grænsen til hertugdømmet Holsten.

Hertugdømmet Slesvig blev indlemmet i Preussen efter Danmarks nederlag i 2. Slesvigske Krig 1864, hvor den danske hær først måtte trække sig tilbage fra Dannevirke, der ellers blev regnet for et uindtageligt fæstningsværk, og senere fra Dybbøl i "Slaget ved Dybbøl Mølle".

Både Dannevirke og Dybbøl Mølle bør absolut opleves, da de er vigtige monumenter over vores historie.

Nederlaget i 1864 havde stor betydning for Danmark som nation og for danskernes selvfølelse. Det hjalp dog en smule på det sviende nederlag, at den nordlige del af Slesvig valgte at komme tilbage til Danmark i 1920 efter Tysklands nederlag i 1. verdenskrig. I dag har grænsens placering ikke helt den samme følelsesmæssige betydning, som den havde dengang.

Uld, kaffebord, pølser, lystfiskeri og museer

Selvom historiens vingesus mærkes tydeligt over Sønderjylland, har landsdelen meget mere at byde på end historiske mindesmærker. Det flade landskab mod vest var ideelt til får, hvilket gav næring til en stor industri med spinderier, væverier og farverier.

Derudover er Sønderjylland også kendt for sine teglfabrikker, kniplinger, sølvtøj og ikke mindst det berømte sønderjyske kaffebord, der inkluderer ikke mindre end 16 forskellige slags bløde og hårde kager - opskrifterne finder du på denne hjemmeside - noget af teksten er sågar skrevet på sønderjysk - eller synnejysk, som de selv kalder det...

Hos Højer Pølser er en pølse ikke bare en pølse. Netop de ufravigelige kvalitetskrav og mere end 100 års erfaring har været med til at gøre spegepølserne fra Højer til noget helt særligt. På grund af deres lange holdbarhed - ligesom spegesilden og spegeskinken - blev spegepølsen i sin tid særligt populær. At spege betyder egentlig blot at salte og ryge - to ting, som både giver smag og lang holdbarhed.

Man bør således ikke besøge Højer Sluse uden at købe et par gode pølser med hjem.

Er du lystfisker, bør du endelig ikke lade fiskestangen blive hjemme - Sønderjyllands utallige åer og vandløb byder nemlig på lystfiskeri i topklasse. Her kan du se en oversigt over de bedste lokaliteter. Husk endelig fisketegnet, som du kan bestille med det samme på www.dagkort.dk.

Sønderjylland byder også på et væld af spændende museer - både om egnshistorie, kunst, arkæologi og meget mere. Her kan du se en oversigt over alle museer i området.

Er du typen, der holder af at gå en god tur, bør du ikke gå glip af Gendarmstien, der har sit navn efter de gamle grænsegendarmer, der i en årrække bevogtede landegrænsen og kontollerede skibsfarten langs kysten.

Oplevelser og overnatning - nogle med rabat!

Vi er så heldige at have et bredt udvalg af spændende partnere i det sønderjyske. Skal familien have en oplevelse udover det sædvanlige, er Danfoss Universe ikke til at komme udenom. Her kombineres naturvidenskab med leg og sjov i en oplevelsespark, der byder på spændende udstillinger og eksperimenter.

Har du mere lyst til at blive forkælet med ægte tysk grundighed, kan Alter Meierhof Vitalhotel ved Flensborg Fjord leve op til selv de mest kræsnes forventninger til wellness og gastronomi - perfekt til at pleje parforholdet i en af de lange weekender, som maj måned byder på.

Fakkelgaarden i Kruså er også berømt for sin gastronomi, der tager udgangspunkt i udsøgte råvarer. Af samme årsag er Fakkelgaarden kendt for sine gourmetweekender, der også er ideelle til romantiske ophold.

Ude vestpå finder du Hotel Britannia, der udover topmoderne faciliteter byder på en fantastisk delikatessebutik i hotellets lobby.

Midt i den bakkede sønderjyske natur, med udsigt over Flensborg Fjord, og kun 5 km fra Gråsten, ligger det hyggelige Benniksgaard Hotel, omgivet af landlig idyl og med en afslappet atmosfære, som gør alle sjæle godt.

Scandic Sønderborg er en spændende arkitektonisk oplevelse - og Sønderborg i sig selv er jo velsagtens en af de hyggeligste byer i landet.

Scandic Kolding er også et perfekt udgangspunkt for turen til det Sønderjyske - her er du tæt på både Trapholt og Koldinghus.

Oplev Danmark ønsker dig en fortryllende tur i det sønderjyske - mojn!